| 名稱參數型號 | SYLX-80 | SYLX-100 | SYLX-120 | |
| 榨螺直徑 | Φ80mm | Φ100mm | Φ117mm | |
| 榨螺轉速 | 35r/min | 37r/min | 40r/min | |
| 榨膛內接圓直徑 | Φ82mm | Φ102mm | Φ120mm | |
| 配用動力 | 主機 | Y-132-M2-6 4-4.5KW | Y132S-4 5.5KW Y132M-4 7.5KW | 11KW (Y160M-4) |
| 真空泵 | Y801-4 0.55KW | Y802-4 1.1KW | 1.1KW (Y90S-4) | |
| 加熱器 | 2.2KW | 2.2KW | 4.2KW | |
| 處理器具 （芝麻） | 80-100kg/h | 150-200kg/h | 250-350kg/h | |
| 整機重量 | 780kg | 1100kg | 1500kg | |
| 外形尺寸 | 1600x1100x1550 | 1800x1100x1550 | 2200x1480x2100 | |
胡麻榨油機操作使用：
1.使用前，需要仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的性能特點和操作方法；
2.開機前，需要進行一次大范圍檢查，各緊固件不得松動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨后在減速機內加注30#機油。
3.松開緊螺母，逆旋轉轉動調整螺桿，（調節手柄逆旋轉轉動，出餅間隙變窄，調節手柄順時針轉動，出餅間隙變寬）是榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面，然后順時針旋出調整螺桿（旋出3-5圈），再旋緊螺母，準備開機；
4.機器接三相四線電源，電源接通后，主軸應作逆旋轉旋轉，不論任何情況機器需要有良好的接地裝置，否則不能開機；
5.調節溫控儀到壓榨所需溫度120℃-180℃（根據油料而定）把加熱開關開到主機加熱位置，對機器加熱升溫，這時溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅，當機溫升到設定的溫度時，而紅燈亮綠燈熄滅，機器的溫度是自動控制并維持在設定溫度，冬天氣溫低時，把加熱開關開到主機全部加熱位置，使油盤 溫度升高，便于油液流下；
6.按動主電機按鈕，（把主機開關開到正位置）主機開始運轉，旋轉方向應為逆旋轉 旋轉；
7.胡麻榨油機安裝后進行4-8小時磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死，如喂料過猛，榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死，應立即停車，消梗阻，或重新配好后再啟動磨榨，嚴禁強行停車；
8.正常榨油時需要保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉。此機器符合正常，運轉平穩，響聲有節奏，出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中比例不大于10*，榨膛內溫度可達150-200℃，出餅口處冒出青煙應通過護罩由煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產生自燃現象。當連續工作*較長，機溫過高時，應采取電扇吹風等降溫措施；
9.當壓榨出的油流入濾油器上面時，按動真空泵按鈕，真空泵開始運轉，濾油器內的空氣就被抽出，濾油器桶內形成負壓，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后開啟濾油器上的閥門，停止真空泵運轉，濾布上形成干榨，用刮刀刮去就可把濾油器內的*正油從濾油器底部閥門放出；
10.停機，停機前先停止進料，然后投入少量餅屑，代榨膛內余料排盡，出餅口不再出餅方可停機。停機后將調整螺桿順時針旋出1-3圈，再斷開電源。
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