論我國糧油機械的發展與強大

隨著我國*的進一步深進，糧油機械產業引進和利用外資不斷取得新的進展。自1993年起，我們鼓勵有聲看的國際糧油設備制造商到中國合資或獨資興辦 糧油機械制造企業。從此，先后有瑞士、日本和美國等著名糧油設備制造商興辦了無錫布勒機械制造有限公司、佐竹機械（蘇州）有限公司和武漢皇冠友誼油脂工程有限公司。這些合資、獨資企業的出現，不僅給我們帶來了國際較高、較新的制造技術，同時又帶來了先進的治理經驗；不僅給我國的糧油機械制造行業引進了競爭 對手，帶來了壓力，同時又使我們的企業把壓力變成求生存謀發展的動力。在這段不平常的發展過程中，又遇上我國糧食流通體制變革的不斷深進。為了解決和克服國有企業歷史的包袱和治理機制上存在的弊端，各地糧食部分對原來的國有糧油產業包括糧油機械產業進行了治理體制和所有制方面的變革，至今盡大多數企業 完成了重組、改制。經過這一脫胎換骨的變革，很 大地調動了經營者的積很 性，煥發了糧油機械產業的生機和活力，有力地*了我國糧油機械制造產業的快速發展，涌現出一批新型優良的糧油機械制造企業。例如江蘇牧羊團體、正昌團體和巨能機械有限公司；湖北永祥糧機公司和安陸天星制油設備工程公司；河南開封二糧 機；湖南郴州糧機廠和湘糧機械廠；浙江耀江糧機廠和齊鯉糧機有限公司；河北南皮機械有限公司和張家口糧機廠；天津核產業理化工程研究院以及山東黃淮糧油機械團體有限公司、大連寶峰機械制造有限公司和陜西袞雪制粉機械公司等等?？梢赃@樣說，這十多年是我國糧油機械產業又一次較好較快的發展時期，我國糧油機械 產業產品發生了一個質的變化，很多產品已經接近和達到國際先進水平，從而為我國糧油機械在新的出發點上，實施新一輪的“走出往”戰略，奠定了可靠的基礎。
經過二十多年不懈的努力，我國的糧油機械產業*了長足發展。據統計資料表明，到1985年，全國單獨核算的糧油機械制造廠達233莢冬糧油機械產業總產值3.8139億元；固定資產總值3.4323億元；糧油機械產品產量合計為9.8萬T，礱谷膠輥27.59萬只。我國糧油機械產業的興起，為新建、擴建和改造糧油產業企業提供了裝備，初步滿足了糧油產業發展的需要；與此同時，土磨、土碾和土榨式糧油加工作坊被透徹淘汰，也結束了依靠進口的局面，實現了糧油加工產業的機械化和生產工藝的連續化。在全國范圍內，糧油產業面貌發生了根本的變化。過往若干年來給人們印象中的糧食加工工人所謂“繩捆孛綁”“進往十八，出來八十”的尷尬局面，以及在云貴高原流傳的“冷吊酒，熱榨油，女兒莫進打油樓”的諺語，都成了歷史的笑談。全國成品糧油的加工從數目上到質量上都滿足了當時的市場供給，保障了軍需民食，支持了國民經濟的發展。到1985年，全國成品糧食產量達到5000多萬T，其中大米2265多萬T、面粉2525多萬T、雜糧225多萬T以及植物油250多萬T。糧油產業總產值達243多億元，在中國食品產業中居*位。 
    世界發展經驗表明,社會發展到一定階段,人們對食品消費不再滿足于數目上的供給，而賦予其*、營養健康、休閑娛樂等諸多更高的追求，食品中產業制成品的比例將大幅進步，預計目前產業食品消費總量將由37.8*進步到75％—80*左釉冬基本達到發達國家85*的先進水平。這是我國糧油機械加產業在未來10年發展戰略的基本立足點。